Susam Seçimi
Bölge bölge gelen susam, tanesine bakılarak elle ayıklanır. Çürük, kırık, olgunlaşmamış tane kabul edilmez.
El Yapımı · Katkısız · 1952'den Bu Yana
Susam tarlasından sofraya uzanan bir yolculuk. Her kazan, aynı ustanın elleri; her ürün, aynı tarihin devamı.
Her sabah başlayan imalat, öğleden sonra vitrine çıkar. Hiç bekletmeyiz, hiç dondurmazız.
Bölge bölge gelen susam, tanesine bakılarak elle ayıklanır. Çürük, kırık, olgunlaşmamış tane kabul edilmez.
1952'den beri aynı bakır kazan, aynı ateş. Şeker ve tahin, ustanın gözlemiyle tam kıvamına getirilir.
Kalıba dökülen helva, elle bastırılarak havalandırılır. O kendine özgü gözenekli doku böyle oluşur.
Kağıda sarılır, etiket yapıştırılır. Aynı gün vitrinde, aynı gün sipariş alınır. Tazesi taze.
Antep fıstığı kakası, saf susam tahini, şeker. 500g dilim veya bütün kazan.
Isparta gülü özü, nişasta, şeker. 250g hediye kutusunda. Düğün, nişan, bayram.
500g saf susam tahini ve 500g üzüm pekmezi. Birlikte alınınca özel fiyat.
Kış aylarına özel hazırlanan, soğuk havalara iyi gelen tatlar.
Taze zencefil, tarçın ve karanfil ile hazırlanan kış helvası.
Kış sabahları için. Kuru duttan soğuk sıkım, şekersiz, doğal.
İplik iplik el çekimi pişmaniye, içinde kıyılmış ceviz.
Giresun fındığı karıştırılmış özel harman tahin.
Katkısız, saf susam tahini ve şeker. 500g dilim.
Kakao tozu ile pişirilen özel harman helva.
Manisa bağlarından gelen Sultani üzümden doğal pekmez.
Doğu Akdeniz keçiboynuzundan, mineral açısından zengin.
İçinde bütün Antep fıstığı, tozlanmış nişastalı lokum.
Soğuk sıkım, katkısız, taş değirmende öğütülmüş.
El yapımı, sert, nane özlü şekerleme. 150g torba.
Helva, lokum, tahin ve pekmez — 4 ürün bir arada ahşap kutuda.
"Babam bana 'Helvayı tatlı yapmak kolay, güzel yapmak zor' derdi. O kıvam — ne az ne fazla — ancak ellerin içinde hissedilir. Makine bilemez."
— Hasan Usta, 3. nesil imalatçı
Üç nesil, bir kazan, aynı tutku. Eskişehir çarşısının bu köşesi hiç değişmedi.
"Yıllardır İstanbul'da fıstıklı helva ararım. Hepsinde bir sahtelik var. Bu geldi, açtım, kokladım — annem aklıma geldi. İşte bu gerçek helva."
🍯 Fıstıklı Tahin Helvası"Tahin-pekmez ikilisini aldım. Tahini parmağımla denedim, dibine kadar saf susam kokuyor. Pekmez de akıcı değil, tam kıvamlı. Tebrikler."
🫙 Tahin & Pekmez İkili"Düğün hediyem için özel kutuyu aldım. Hem içindeki ürünler hem de sunum kusursuzdu. Misafirlerden çok övgü aldım. Teşekkürler."
🎁 Özel Hediye KutusuOdunpazarı'ndaki dükkanımıza gelin, imalathaneyi görün, tatmadan almayın. Ya da online sipariş verin — Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz.
Dükkan Adresi
Odunpazarı, Kurşunlu Mah.
Helvacılar Çarşısı No:7
Eskişehir
Telefon
Çalışma Saatleri
Hafta içi: 08:00 – 19:00
Cumartesi: 08:00 – 17:00
Pazar: Kapalı
E-posta